Согласно данным «Коммерсанта», за последний год количество питейных заведений в России увеличилось на 23%. На октябрь 2024 года по всей стране насчитывалось около 9,2 тысячи баров, рюмочных и пабов. Такой рост объясняется, в первую очередь, открытием небольших рюмочных и заведений, предлагающих местные алкогольные напитки. Популярность настоек возросла на фоне резкого удорожания импортного алкоголя. Также рюмочные отличаются экономичностью в содержании и обеспечивают большую прибыль по сравнению с традиционными барами.

Кроме того, за последние 20 лет доля непьющих россиян удвоилась и достигла 48%.

Среди алкоголя наибольшую популярность приобрело вино, которое предпочитают 19% опрошенных. Пиво и водка занимают второе и третье места с 18% и 11% соответственно. Большинство россиян считают мужскими напитками пиво, водку, коньяк и виски, а вино ассоциируется с женской аудиторией.